Suosikkidrinkkimme, Lady Ateljé

Raikas. Sitruunainen. Sopivasti makea, ripauksella kanelia. Lady Ateljé-nimeä kantava nimikkodrinkkimme on toisinto klassisesta White Lady-drinkistä, mutta rohkenimme omia sen nimiimme lisäämällä valkuaishunnun päälle ripauksen mausteista kanelia. Nappaa tästä helppo ohje – me sekoitamme näitä, kun vuosi vaihtuu!

Yhteen drinkkiin tarvitset:
4 cl giniä
2 cl appelsiinilikööriä (esim. Triple Sec)
2 cl tuorepuristettua sitruunamehua
2 tl sokerisiirappia
1/2 kananmunan valkuainen
jäitä
ripaus kanelia koristeluun

Lisää kaikki ainekset cocktail-sekoittimeen ja ravista, kunnes munanvalkuainen on kuohkeaa. Kaada kauniisiin laseihin ja ripottele päälle mausteista kanelia. Nauti kylmänä ja hyvässä seurassa.

Psst, vegaani! Drinkki onnistuu myös ilman kananmunan valkuaista.